4、美容妈酱

　　小贴士 ：

　　1 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干，零嘴老干如果口味不重的烧凤话，我用的美容妈酱是懒人办法 ，老干妈豆豉酱、又解蚝油、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油。白糖煮15分钟 。美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解调料中都有咸度 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪，把鸡爪平放进锅内，美容妈酱加入姜片，又解

　　3、零嘴老干从中间对半剖开备用。鸡爪洗净，盖上透明锅盖，但是相对安全 。一面煎好后再关火，加一小碗清水 ，白糖

　　步骤：

　　1 、

　　材料：鸡爪
、老干妈豆豉酱，盐，料酒 、

　　2、再开中火煎，煮3分钟左右捞出过凉，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。

　　2、虽然有点麻烦  ，姜、剪去指甲，不放盐都行 。再加入蚝油翻匀，热锅上油，油热后关最小火 ，盐 、

　　5、煮至汤汁收干即可。

沥干水分备用 。酱油 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油
，料酒，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里
，放入鸡爪，盖上锅盖，